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Ingrédients (4p) Chou-fleur 1 Filets de poulet 350 g Pommes de terre 2 Crème fraîche 10 cl Lait demi-écrémé 10 cl Parmesan râpé 50 g Huile d'olive 1 cuillère à soupe Ail 1 gousse Sel, poivre Préparation  Préchauffez le four à 180°C. Pelez et écrasez l'ail. Découpez le chou-fleur en fleurettes. Pelez et coupez les pommes de terre en morceaux. Faites cuire les légumes à la vapeur pendant 10 minutes. Pendant ce temps, coupez le poulet en cubes et faites-les dorer dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 10 minutes. Dans un saladier, mélangez le lait avec la crème fraîche, l'ail, le sel et le poivre. Dans un plat à gratin, répartissez le chou-fleur, les pommes de terre et le poulet. Versez la crème et parsemez de parmesan. Enfournez pour 20 minutes puis servez le gratin de chou-fleur au poulet bien chaud

Ingrédients 2 boîtes de conserve de 398 mL de haricots noirs 1/2 petit oignon, haché très fin 1 tasse (250 ml) de chapelure (traditionnelle ou Panko) 1 oeuf 1 ...

Ingrédients aubergine 0.5 courgette 0.5 persil frais 1.5 branches pommes de terre 300 g oignon 0.5 d'ail 1 éclats feta 75 g emmental râpé 50 g beurre ou de margarine 1 c. à soupe lait 1.5 dl haricots rouges (boîte) 200 g tomates concassées (boîte) 200 g farine 1 c. à soupe huile d’olive 1.5 c. à soupe origan séché 0.5 c. à café noix muscade 0.5 pincée poivre noir Au préalable: Coupez l'aubergine en tranches d'1/2 cm d'épaisseur. Saupoudrez les de sel et laissez dégorger 30 min. Rincez et épongez. Entre-temps, coupez la courgette non pelée et les pommes de terre épluchées en fines tranches. Émincez l'oignon et l'ail. Émiettez la feta. Ciselez le persil. Préparation Préchauffez le four à 200 °C. Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faites-y dorer une partie de l'aubergine, de la courgette et des pommes de terre des 2 côtés. Salez et poivrez. Répétez l'opération jusqu'à ce que toutes les tranches soient cuite...