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Ingrédients     1 barquette de lardons     1 demi chou rouge     Potimarron     1 pomme     30 cl de bouillon (au choix)     1 cuillère à soupe de sirop d'agave     1 cuillère à café de coriandre     1 oignon Préparation Préchauffez le four à 160°C, thermostat 5-6. Dans un plat à gratin à bords hauts répartissez le chou rouge coupé en lanières, des morceaux de potimarron, la pomme coupée en gros dés, l'oignon émincé et les lardons. Arrosez du sirop d'agave, saupoudrez de coriandre et ajoutez le bouillon. Poivrez, vous salerez à la fin si besoin. Enfournez pour 45 minutes environ.

Ingrédients (4)     500 g carotte, coupées en dés     1 l bouillon de légumes     400 g farfalle     15 ml huile d’olive     10 cl crème fraîche     1/2 càs curry     1/2 càc cumin     1 gousse d'ail, hachée Préparation Cuire les carottes 20 min dans le bouillon de légumes. Égoutter. Pendant ce temps, faire cuire les farfalle le temps indiqué sur le paquet et égoutter. Remettre les farfalle dans la casserole, ajouter la crème, le curry, le cumin et l'ail, assaisonner et mélanger. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Faire griller les dés de carottes légèrement pendant 3 minutes. Mettre les carottes avec les farfalle, mélanger et servir.

Ingrédients pour 2 personnes 1 oignon ( émincé ) Ail écrasé 1 carottes coupées en dés Huile 1 tomate Champignon ( émincés ) Sel, poivre 1 c. à s. de curry 1 c. à c. de piment doux 1 filet de miel Eau Crème Étape 1/4 1 oignon ( émincé ) - Ail écrasée - 1 carottes coupées en dés - Huile J'ai fait revenir un oignon émincé, de l'ail écrasé et une carotte découpée en dés dans un peu d'huile. Étape 2/4 1 tomate - Champignon ( émincés ) J'y ai rajouté une tomate découpée en dés et des champignons émincés. Étape 3/4 Sel, poivre - 1 c. à s. de curry - 1 c. à c. de piment doux - 1 filet de miel - Eau J'ai assaisonnée (sel, poivre, 1cs curry, 1cc de piment doux, un filet de miel), mis un peu d'eau et laissé mijoter jusqu'à ce que les carottes soient cuites. Étape 4/4 Crème Puis j'ai ajouté un peu de crème.

Ingrédients     Chou pointu : 1     Pommes de terre : 500 g     Crème fraîche épaisse : 150 g     Gruyère : 50 g     Noix de muscade     Sel     Poivre Déroulé de la recette J'épluche les pommes de terre, les coupe en rondelles et les plonge 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Je préchauffe le four à 210°C. Je coupe le chou en fines lanières que je fais cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Dans un plat à gratin, je répartis par couches, le chou, la crème, la noix de muscade, le sel, le poivre, les pommes de terre et je renouvelle l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par la crème et le fromage râpé. J'enfourne 40 minutes.