Curry de champignons et carottes

Ingrédients pour 2 personnes

  • 1 oignon ( émincé )
  • Ail écrasé
  • 1 carottes coupées en dés
  • Huile
  • 1 tomate
  • Champignon ( émincés )
  • Sel, poivre
  • 1 c. à s. de curry
  • 1 c. à c. de piment doux
  • 1 filet de miel
  • Eau
  • Crème

Étape 1/4

1 oignon ( émincé ) - Ail écrasée - 1 carottes coupées en dés - Huile

J'ai fait revenir un oignon émincé, de l'ail écrasé et une carotte découpée en dés dans un peu d'huile.

Étape 2/4

1 tomate - Champignon ( émincés )

J'y ai rajouté une tomate découpée en dés et des champignons émincés.

Étape 3/4

Sel, poivre - 1 c. à s. de curry - 1 c. à c. de piment doux - 1 filet de miel - Eau

J'ai assaisonnée (sel, poivre, 1cs curry, 1cc de piment doux, un filet de miel), mis un peu d'eau et laissé mijoter jusqu'à ce que les carottes soient cuites.

Étape 4/4

Crème

Puis j'ai ajouté un peu de crème.

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